Vi hoppas ni får en trevlig våffeldag år 2012!

Våffeldagen - vårfrudagen (bild från Wikipedia)

Våffeldagen är en tradition som de flesta svenskar känner till. Något mindre bekant för många, eller mer bekant för vissa, är jungfru Maries bebådelsedag – familjärt kallat för vårfrudagen. I kristna länder har denna dag firats sedan 600-talet. Våffeldagen och vårfrudagen infaller på samma dag.

Vårfrudagen

Ända fram till år 1953 var Marie bebådelsedag, vårfrudagen, en röd dag i vår svenska almanacka. I samband med att denna röda dag avskaffades så förflyttades det kyrkliga firandet av vårfrudagen till söndagen vilken infaller mellan den 22:a och 28:e mars. Det folkliga firandet av Marie bebådelsedag (vårfrudagen) ligger dock kvar på den 25:e mars.

Vad har allt detta att göra med våffeldagen undrar du då säkert. Våffeldagen anses inte vara något annat än en ordförvrängning, eller ett missförstånd. Någon eller några har sannolikt hört fel på ordet ”vårfrudagen” och fått det till ”våffeldagen”. Eftersom få ogillar smaken av nygräddade våfflor så var det nog ingen som protesterade till att vi införde en egen högtid för våfflorna, nämligen våffeldagen, vilken också firas den 25:e mars varje år.

Läs mer om helgdagen på wikipedia.

C3 dubbelt våffeljärn

C3′s dubbla våffeljärn är tillverkat med laggar vilka ska ge en jämn och bra gräddning av dina våfflor. Det dubbla våffeljärnet från C3 gräddar två våfflor åt gången, praktiskt när det är många som ska serveras. Varje våffla har fyra hjärtan. Våffeljärnet har en lampa som indikerar våffeljärnets optimala gräddningstemperatur, allt för att du ska kunna tillaga perfekta våfflor.

Laggarna i detta dubbla våffeljärn är utrustade med non-stick beläggning vilket gör att det blir enkelt att rengöra våffeljärnet. För att underlätta att arbeta med våffeljärnet och för att skona underlaget som det står på så är våffeljärnet utrustat med stabila gummifötter. C3′s dubbla våffeljärn är tillverkat av borstat kvalitetsstål med C3 design och kommer med värmeisolerat handtag.

Egenskaper

Antal våfflor: 2 styck

Effekt: 1,380 watt

Non-stick yta: Ja

Färg: Silver

C3 dubbelt våffeljärn kostar cirka 400 SEK och inhandlas med fördel hos Ellos.se.

Med tanke på det låga priset och den höga kvaliteten samt det faktum att man kan grädda två våfflor samtidigt gör att vi ger detta våffeljärn betyget 8/10.

Kitchenaid Artisan 5KWB100EOB våffeljärn

Våffeljärnet Artisan 5KWB100EOB från Kitchenaid är en ganska stor och gedigen apparat som dessutom är riktigt stilren och snygg. Artisan 5KWB100EOB passar i lite större och rymligare kök då det är ett ganska stort våffeljärn. Våffeljärnet Kitchenaid Artisan 5KWB100EOB är utrustat med en non-stick beläggning, något som gör det enkelt att rengöra efter användning. Eftersom våffeljärnet har ett dubbelt hölje som håller en jämn och konstant temperatur så få man alltid ett jämnt och bra resultat när man gräddar sina våfflor. Kitchenaid Artisan 5KWB100EOB våffeljärnet är utrustat med en digital timer.

Egenskaper

Antal våfflor: 1 styck

Non-stick yta: Ja

Färger: Grå/Antracit, Rostfri/krom, Röd och Svart

Mått (BxHxD): 480 x 335 x 290 mm

Kitchenaid Artisan 5KWB100EOB kostar cirka 3,200 SEK och köps med fördel hos Ellos.se

Vårt omdöme baserat på pris, design och prestanda blir 8 av 10.

Våffeljärn OBH Nordica Chilli Waffle Maker

Våffeljärnet Chilli Waffle Maker från OBH Nordica är ett dubbelt våffeljärn som kan grädda två styck frasiga våfflor på samma gång. Våfflorna är hjärtformade och släpper lätt från våffeljärnet tack vare dess non-stick beläggning. Non-stick gör det dessutom enkelt att rengöra våffeljärnet efter användning.

Egenskaper

Antal våfflor: 2 styck
Effekt på våffeljärn: 1,200 watt
Non-stick yta: Ja
Färg: Röd
Vikt: 0.83 kg
Mått: N/A

OBH Nordica Chilli Waffle Maker kostar cirka 400 SEK och kan med fördel köpas hos Ellos.se.

Åviken 907 våffeljärn

Åviken modell 907 är ett våffeljärn som tillåter tillagning av en våffla o taget. 907:an består till största delen av rostfritt stål men har vissa detaljer som är tillverkade i svart plast. Själva plattan som man steker sina våfflor på är av aluminium som belagts med s.k. ”släpp-lätt” beläggning.

Varje våffla som gräddas med ett våffeljärn modell Åviken 907 består av 5 frasiga och välsmakande hjärtan. Tack varje våffeljärnets reglerbara termostat så är det enkelt att få rätt färg på våfflorna.

Åviken 907 våffeljärn har en droppkant som motverkar dropp vid stekning och våffeljärnet kan lagras på högkant utan problem. En egenskap som bidrar till att våffeljärnet tar upp minimalt med plats i köksskåpet.

Egenskaper

Effekt: 1,000 Watt
Färger: Svart, Vit
Vikt: 2,2 kg
Mått (BxHxD): 270 x 70 x 240 mm

Vårt test omdöme

Detta är ett riktigt snyggt våffeljärn som passar bra i de flesta kök. Det har en snygg, ”gammeldags” design, samtidigt som det är modernt med termostat och non-stick beläggning. Vårt betyg blir 9/10.

Tag en titt själv och rapportera hur det smakar till oss!

Bild på ett belgiskt våffeljärn

Ett belgiskt våffeljärn ger den tjockare typen av våfflor som även kallas för amerikanska våfflor. I Sverige är det vanligare med den traditionella svenska typen av våffeljärn som man lätt får tag på via sajter som Ellos.se eller Pixmania.se. Om man däremot envist söker efter ett belgiskt våffeljärn så måste man ibland söka lite djupare för att finna en bra modell som man kan använda hemma. Även om man inte gräddar belgiska våfflor ofta så är det roligt att ha ett tvättäkta belgiskt våffeljärn därhemma. Detta är rentav en mycket fin present till någon som njuter av att förgylla tillvaron med enkla och goda delikatesser!

Belgiska eller amerikanska våfflor

Man kan debattera om huruvida man ska kalla det för ett belgiskt våffeljärn eller amerikanskt våffeljärn. För vissa icke insatta så är det ju våffeljärn som våffeljärn. I USA söker man istället febrilt efter svenska våffeljärn eftersom den amerikanska varianten av våfflor håller samma tjocklek som de belgiska. För att lyckas med ett belgiskt våffeljärn så ska man förstås tänka på att smeten kräver lite andra ingredienser än det man blandar ihop till vanliga våfflor. Man kan till exempel behöva tillsätta jäst eller bakpulver för att våfflorna ska bli riktigt puffiga och stora.

Stora belgiska våffeljärn

Då man går till en restaurang för att äta våfflor så är det ofta så att ett belgiskt våffeljärn används. Med ett belgiskt våffeljärn kan restauranger och caféer skapa spännande våfflor som till exempel kan ätas på pinne. Om man drömmer om att grädda våfflor på ett belgiskt våffeljärn hemma så kan det dock bli lite otympligt att skaffa den version som används i professionella kök. De flesta har helt enkelt inte plats för detta. Nu finns det tack och lov belgiska våffeljärn i mindre storlekar som passar ditt kök och ditt våffelförbruk.

Belgiskt våffeljärn för privat bruk

Ett belgiskt våffeljärn kan vara litet och se ut som ditt vanliga våffeljärn, men det ska naturligtvis vara till för tjockare våfflor. Här gäller det att kunna se skillnad för det händer att stormarknader i Sverige köper in så kallade belgiska våffeljärn som de säljer billigt. Då du kommer hem och upptäcker att våffeljärnet inte är belgiskt så kan det vara försent att byta om upptäckten görs i samband med att smeten hälls på järnet. Satsa då hellre på det lite större belgiska våffeljärnet som är avsett för privat bruk. Det kostar lite mer än de billiga versionerna, men det ger en helt annan våffelglädje som du inte kommer att ångra!

Var kan man finna belgiska våffeljärn?

Många undrar var de kan finna ett belgiskt våffeljärn för det här är en ovanligare modell av favoriten. Det kan vara så att vissa butiker som Pixmania.se säljer varianter av belgiskt våffeljärn under vissa perioder och då ska man passa på. En sak är säker, det är bäst att köpa ett belgiskt våffeljärn online för då ser du exakt vad det är du köper och du drar även nytta av konkurrenskraftiga priser.

Våfflor är ju egentligen en slags pannkakor som man tillreder i våffeljärn. Många tror att det är svårt att göra våfflor, men då man har ett våffeljärn så blir det jättelätt att glädja vänner och familj med en härlig söndagsfrukost eller lite lyx innan man går och lägger sig en vanlig vardagskväll. Ett våffeljärn har man glädje av länge och idag kan man köpa våffeljärn i teflon som gör det extra lätt att laga våfflor.

Laga våfflor på rätt sätt

När man ska laga våfflor i våffeljärn så ska man tänka på att smeten måste ha rätt tjocklek för att det ska gå lätt och smidigt. Man kan köpa färdig smet i butiken, men det går också att få till rätt konsistens genom att följa ett klassiskt recept på våfflor. Det liknar ju pannkakor, men försök inte vara kreativ och spontan med pannkaksmet i våffeljärnet! Det kan sluta som en enda sörja…

För att laga våfflor så behöver man även ett vettigt våffeljärn. Det som Mamma har använt sedan 70-talet är fortfarande väldigt bra men hopplöst omodernt. Ta en titt på de våffeljärn som erbjuds i butiker som Pixmania.se. Här kan man skaffa våffeljärn som gör tillagningen så enkel och kul. Med ett våffeljärn som är lätt att göra rent så slipper man gamla brända smulor som aldrig tycks gå att få bort och så blir det förstås mycket enkelt att grädda våfflorna! Kom ihåg att ta ur våfflorna från våffeljärnet med verktyg av trä eller hårdplast eftersom metall i vanliga bestick kan skada det teflon som våffeljärnet är täckt med.

Tillbehör

Till våfflor kan man äta nästan vad som helst men det ska vara sött. Servera våfflor med glass, grädde, karamellsås, sylt, choklad och frukt. Allt detta går att kombinera och då man serverar våfflor till fina middagen så kan man göra detta till en vacker dessert som de flesta kommer att uppskatta. Är man bara lite kreativ så finns det inga gränser för hur man kan servera sina våfflor. Blanda grädde med sylt eller strö lite nötter över en hemmagjord chokladsås, varje dag blir till våffeldagen!

Många våfflor på en gång

Det finns dock ett problem som kan uppstå då man ska grädda våfflor och det är att folk inte har tålamod för att sitta och vänta på sin tur. Det här löser man genom att skaffa ett våffeljärn som kan grädda flera våfflor på en gång. Hos Shoppin4net.se så finner man till exempel ett dubbelt våffeljärn vilket gör det lättare att grädda våfflor till familjen. Hos Ellos.se finns det våffeljärn där man gräddar flera våfflor åt gången med fina former som till exempel klöver. Man kan även skaffa traditionella våffeljärn där man gräddar 4 våfflor åt gången och då de blir spröda och knapriga så kan man dela varje våffla i mindre bitar så att alla får ett smakprov redan innan våffelserveringen har satt igång.